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03.-Los nombres de las plantas

Los nombres de las plantas

Desde los tiempos más remotos, los humanos han dado nombre a todas las cosas de su entorno y entre ellas las plantas, especialmente aquellas que tenían alguna utilidad, como ser comestibles, medicinales, etc. Es muy importante nombrar las plantas porque así podemos pasar la información a otros. Sin embargo, para que esta información sea efectiva hace falta que todos llamemos a cada planta de la misma manera, si no, tendremos un problema.

En Ornitología, se ha llegado a un acuerdo con los nombres comunes en español de la mayoría de las aves. Asociaciones como SEO (Sociedad Española de Ornitología) y otras, han hecho una gran labor de difusión, de manera que en España, cualquier aficionado, cuando le nombran al «Cormorán grande», p.e., sabe exactamente cual es el ave. Desgraciadamente no ocurre lo mismo con las plantas, excepto unas pocas muy comunes y muy extendidas, como el romero o algunos árboles. Muchos nombres comunes son muy locales y a veces el mismo nombre se refiere a plantas distintas en otras zonas. Por otro lado hay muchas plantas que por no tener utilidad directa para el hombre, no tienen nombre común en español.

Por todo ello, ya desde el S. XVIII con Linneo, se adoptó una forma de nombrar más científica: cada especie de planta tiene un nombre y solo uno. Se forma con dos palabras que se refieren a género y especie, en latín y se escriben en «cursiva».

En conclusión, si queremos adentrarnos un poco más en este mundo de las plantas, tenemos que acostumbrarnos a su nombre científico. En un principio parece una tarea imposible para un aficionado, pero pronto te das cuenta que muchos nombres describen características de la planta y recuerdan a las palabras en español, al fin y al cabo nuestro idioma tiene sus raíces en el latín. Por ejemplo: Fraxinus angustifolia, es el fresno de hoja estrecha (angusti– estrecho, folia-hoja). Si pensáis que es difícil, imaginad lo que puede ser para un japonés o un hindú, cuyos idiomas son totalmente diferentes. Sin embargo, si les dices el nombre científico ¡ellos sabrían el árbol a que os estáis refiriendo!

Parece que el problema estaría resuelto, pero no es exactamente así. La mayoría de plantas tienen su nombre científico único aceptado, pero unas pocas han cambiado con el tiempo, por diversas razones como que ya estuviesen descritas antes con otro nombre en otro país, o que los análisis genéticos las hacen pasar de un género a otro. Por ello en esta página hemos seguido siempre la nomenclatura del Herbario de Jaca, que es el centro de referencia para Aragón en cuanto a plantas. Si se consultan otras fuentes los nombres de algunas plantas, pueden cambiar, siendo considerado el nombre del Herbario de Jaca, un sinónimo del otro nombre de la especie.

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07.-Qué es una clave botánica

Qué es una clave botánica

Los libros de claves botánicas son una de las herramientas que empleamos para averiguar como se llama una planta que no conocemos. Las claves son siempre dicotómicas, es decir, tendremos que elegir siempre entre dos opciones hasta llegar a nuestro objetivo. Siempre están referidas a un territorio, que puede ser un municipio, comarca…hasta claves para la Flora europea. Su principal ventaja es que en poco espacio, puedes diferenciar un gran número de especies.

Esta es una clave sencilla para las flores de mi jardín. Tenemos que tomar decisiones entre dos opciones, hasta llegar a determinar la flor. Como podéis suponer la cosa se complica cuando el ámbito de la clave se hace más extenso.

En este caso vemos un ejemplo de claves reales para el género Malva en las «Claves ilustradas de la Flora del País Vasco y territorios limítrofes».

La principal dificultad al trabajar con claves suele ser el vocabulario botánico, muy específico y no fácil para los no iniciados, pero en esta clave en particular, hay unos muy buenos dibujos que nos ayudan a avanzar más fácilmente.

En Aragón tenemos la gran suerte de disponer de la enciclopédica página del «Herbario de Jaca» para comprobar que nuestra investigación nos ha llevado al resultado correcto.

Con todo, lo mejor para empezar con las claves, es hacerlo con alguien que se maneje bien con ellas, os recomiendo algún grupo de aficionados a las plantas de vuestra región. En Aragón podéis poneros en contacto con el grupo de Botánica de Ansar (Asociación Naturalista de Aragón), donde estaremos encantados de ayudaros.

Se pueden encontrar claves de muchas comunidades, desgraciadamente para Aragón, no tenemos ninguna que cubra todo el territorio, pero si por partes:

-Para la parte occidental de Zaragoza, incluyendo buena parte del Valle del Ebro y la mitad occidental del Pirineo va muy bien la comentada «Claves Ilustradas de la Flora del País Vasco y territorios limítrofes». Estas claves se pueden conseguir tanto en libro como en pdf.

-Para la parte más oriental de la Comunidad es mejor utilizar la «Flora dels Paisös Catalans», está en catalán y también se puede conseguir en pdf.

-Para Teruel seguimos las «Claves para la Flora de la provincia de Teruel» de Gonzalo Mateo.

-Hay también claves de zonas más pequeñas como «Claves Ilustradas de la Flora del Moncayo» o la «Flora de la Sierra de Albarracín y su Comarca».

Por otro lado se puede consultar la monumental «Flora Iberica» tanto en libro como en su página web. En septiembre de 2021 se publicó el segundo tomo del volumen XIX sobre Gramíneas. Con la aparición de este libro, se da por terminado este trabajo, que consta de 21 volúmenes.

Incluso están en pdf los 5 libros de «Flora Europaea», eso si, ésta última, está en inglés.

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08.-Los planos de simetría en las flores

Los planos de simetría en las flores

Muchas flores tienen varios planos de simetría, de manera que si las cortásemos por alguno de estos planos imaginarios, serían iguales a un lado y a otro. En este caso de la izquierda, con una flor de 5 pétalos, tenemos 5 planos en los que la flor es simétrica. Son las llamadas flores Actinomorfas, (con más de un plano de simetría). Son actinomorfas las flores que incluimos en los grupos de 3-4-5-6 pétalos iguales, también la familia de las Compuestas.

En otros casos, la flor tiene un solo plano de simetría, partiendo a la flor por la mitad. Es el caso del tomillo, el romero, las orquídeas y de esta Linaria, entre otras muchas. Son las llamadas flores Zigomorfas.

Un caso de un solo plano de simetría es el de la familia de las Leguminosas. Como es una familia muy abundante en especies le hemos puesto pestaña separada. La flor está compuesta por 5 pétalos: el estandarte, dos alas y dos pétalos, a veces soldados, que forman la quilla.

Ejemplos de flores con varios planos de simetría

Ejemplos de flores con un solo plano de simetría

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11.-Las hojas

Las hojas. Descripción

Las hojas son el órgano, normalmente en forma de lámina, que sirve a las plantas para captar energía de la luz y hacer la fotosíntesis, también le sirven para hacer la respiración y la transpiración.

Primero unas ideas generales:

El pecíolo es el rabito que une la lámina (limbo) de la hoja con la rama. Cuando la hoja no tiene pecíolo, se dice que es una hoja sentada o sésil

La parte superior de la hoja se llama Haz y la inferior Envés

En el caso de la izquierda es una hoja peciolada, de forma oval, con margen entero, ápice obtuso (con un ángulo mayor de 90º) y base redondeada.

Hay muchas formas de clasificar las hojas, por su disposición en la rama o tallo, forma de la hoja, del borde, del ápice, la base etc. todas con sus términos específicos. Aquí vamos a repasar solo algunas de las más importantes de cara a la determinación y que hemos ido empleando en esta página web.

Hojas simples

Las hojas nacen siempre de la axila de una yema. Generalmente son fáciles de distinguir, pero si salen en el mismo plano, pueden llevar a confusión. En el caso de la derecha, vemos salir las hojas del almez de sus yemas correspondientes. Son hojas simples.

La mayor parte de los árboles tiene hojas simples

Hojas compuestas

Las hojas compuestas están formadas por folíolos, a veces no son fáciles de distinguir de un grupo de hojas simples, tenemos que fijarnos si en la base de las hojuelas tienen yemas o no. La hoja de la izquierda, de un Ailanto, es compuesta.

No hay muchos árboles silvestres con hoja compuesta, algunos ejemplos son: el ailanto, el fresno, el nogal o el serbal de cazadores. Y entre los arbustos, los rosales silvestres o algunas leguminosas.

Dentro de las hojas compuestas

Según el número de folíolos, par o impar, las hojas se denominan paripinnadas o imparipinnadas. Normalmente las imparipinnadas tienen un folíolo terminal. Un caso especial de imparipinnada es el de las hojas trifoliadas, típicas de algunos géneros como Trifolium (tréboles) o algunas Potentilla.

Tipos de las hojas

En nuestro caso hemos simplificado mucho los grupos de hojas:

Aciculares (con forma de aguja): Hojas alargadas y estrechas, como los enebros o los pinos.

Dentadas o aserradas: incluyendo dientes agudos más o menos grandes (a modo de dientes de sierra) y las doblemente aserradas.

Crenadas o festoneadas: sin dientes agudos. Algunas pueden ser muy finamente festoneadas.

Lobuladas: Con entrantes más o menos profundos. Como los robles.

Enteras: Con el margen continuo, sin dientes ni lóbulos

Palmeadas: Los nervios principales salen del mismo punto. Como los arces.

Lineares: Mucho más largas que anchas, como las de muchas gramíneas o la mayor parte de las monocotiledóneas.

Por su disposición en las ramas

Entre las diferentes maneras de insertarse las hojas en las ramas, las más comunes son:

– Hojas alternas: salen una a una, a diferentes alturas dentro de la rama. Como en este chopo.

– Hojas opuestas: salen enfrentadas dos a dos en cada lado de la rama. Como en este aligustre.

– Hojas verticiladas. Varias hojas salen de un mismo punto del tallo. Como en la familia de las Rubiáceas.

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18.-Qué es una PCA

Qué es una PCA

Al grupo de las compuestas con todas las flores liguladas amarillas le hemos llamado en broma PCA, Puñeteras Compuestas Amarillas. ¿Porqué? Fácil. Solo en Aragón hay 22 géneros y unas 180 especies, la mayoría con una flor parecida. Entre ellos, los géneros Hieracium, Pilosella y Taraxacum, muy complicados de determinar, incluso con claves ¿Hay que perder por ello toda esperanza? No. Hay algunas especies fácilmente reconocibles si le ponemos un poco de atención, además algunas son muy comunes. Para todas las demás, es mejor reconocerlas utilizando las claves.

Aquí te dejamos algunas de las «fáciles»

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27.-Fumana y Helianthemum

Fumana y Helianthemum

De manera rápida podemos ver que en general las Fumana tienen las hojas muy delgadas y largas, casi lineares, los Helianthemum tienen hojas más anchas en general.

Pero la diferencia más clara la vemos en los estambres. El género Fumana tiene algunos estambres estériles, sin antera.

En cambio el género Helianthemum los tiene todos fértiles, con antera. Con un poco de práctica se puede ver con facilidad. Para determinar las especies de estos dos géneros es mejor utilizar claves.

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19.-Familia Crucíferas

Familia de las Crucíferas

La familia de las Crucíferas es muy amplia en especies, algunas son conocidas, como la col, el berro o la mostaza. Se caracteriza por tener 4 pétalos en cruz, 4 sépalos y 6 estambres, dos de ellos más pequeños. Pueden ser rosas, violetas y otros colores, pero abundan más las blancas y las amarillas.

Para progresar en la determinación de una planta de esta familia es conveniente fijarse en las hojas e imprescindible tener el fruto. Aunque estos son de muy diversas formas, los podemos dividir en dos grupos:

Frutos en silicua.

Se consideran frutos en silicua, los que tienen una largura de al menos 3 veces su anchura.

Frutos en silícula

Se consideran frutos en silícula los que tienen una largura de menos de 3 veces su anchura. En las claves los dividen en dos grupos latiseptas y angustiseptas, según se abran por la parte más ancha o por la más estrecha. La silícula de la derecha y la primera de los ejemplos son latiseptas y la segunda, tercera y cuarta son angustiseptas.

Ejemplos de frutos en silicua

Ejemplos de frutos en silícula

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17.-Familia Compuestas

Familia Compuestas

La familia de las Compuestas es la que tiene más especies en el mundo, también en la Península y en Aragón. En esta comunidad hay citadas 487 especies en 107 géneros. Entre ellas, algunas conocidas como las margaritas, el diente de león o la mayoría de los cardos.

Las Compuestas se caracterizan por tener muchas flores reunidas en una sola inflorescencia llamada «capítulo», las flores están dispuestas sobre el receptáculo y todo ello rodeado de «brácteas».

En esta familia podemos encontrar dos tipos de flores: tubulosas y liguladas. Las flores liguladas son las que llamamos, común y erróneamente, pétalos de la flor cuando «deshojamos» una margarita, por ejemplo.

La combinación de estos dos tipos de flores nos dan los 3 grandes grupos en los que vamos a dividir a las Compuestas: con todas las flores liguladas, con todas las flores tubulosas y con los dos tipos de flores.

Los frutos de las compuestas suelen ser aquenios. Su forma y aspecto es importante para la determinación de las especies. Partes:

Aquenio: fijarse si es liso, con pinchos, surcos, etc. En algunos casos tendremos que mirarlos con una lupa.

Pico: estrechamiento en la parte superior del aquenio.

Vilano: Ayuda en la dispersión de las semillas. Pueden tenerlo o no. Hay que fijarse si son o no plumosos. A veces también en su color.

Aunque ya hemos visto que no es realmente así, vamos a considerar que el color de la flor en general, es el de las flores liguladas. Por ejemplo las margaritas estarán en «Flores Blancas» en nuestro buscador.